-
Προετοιμασία10min
-
Μαγείρεμα20min
-
Έτοιμο2
-
View
Μπουγιουρντί κλασικός μεζές της Ελληνικής κουζίνας με σήμα κατατεθέν την παραδοσιακή φέτα. Ένα τυρί με υπέροχη γεύση σήμα κατατεθέν για τη χώρα μας σε όλο τον κόσμο. Εμείς εδώ το παντρεύουμε με το εξίσου ωραίο ιρλανδέζικο τσένταρ και έχουμε ένα αποτέλεσμα εκπληκτικό.
Ingredients
Directions
Το σερβίρουμε πάντα στο σκεύος που το ψήνουμε.(πήλινο σκεύος)
Σε ένα πήλινο διαμέτρου 20εκ και τοθετούμε τα κομμάτια της φέτας έτσι ώστε να καλύψουμε τον πάτο.
Πασπαλίζουμε την φέτα με ελάχιστο ελαιόλαδο, πιπέρι μαύρο τριμμένο, ρίγανη και πάπρικα καπνιστή.
Πάνω στη φέτα τοποθετούμε το τσένταρ και από πάνω βάζουμε τις φέτες της ντομάτας.
Αλατίζουμε ελαφρώς την ντομάτα, την πασπαλίζουμε με θρούμπι και κρέμα μπαλσάμικου και απο πάνω τοποθετούμε τις φέτες απο τις πιπεριές.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για 15 λεπτά.
Conclusion
Σερβίρουμε πάντα στο πήλινο που το ψήσαμε. Καλή σας όρεξη!
Recipe Reviews